人工智能技术与应用专业（五年制高职）旨在培养具备人工智能基础理论、技术开发和应用实践能力的高技能人才。该专业课程内容涵盖机器学习、深度学习、自然语言处理、计算机视觉、智能系统设计等，强调理论与实践的结合，通过项目实训、实验室操作等方式，加强学生的技术应用和创新能力。
五年制高职教育模式为学生提供了深入学习与技能训练的机会，使其能够掌握人工智能领域的核心技术，并适应智能科技的发展趋势。毕业生适合在IT企业、智能制造、智能安防、医疗健康等领域从事人工智能技术研发、系统开发和技术服务等工作，拥有广阔的职业发展前景。